Planetary Health Diet – gesundes Essen tut allen gut und sorgt für Gerechtigkeit

Allein für die Fütterung von Nutztieren wie z. B. für Kühen, Schweinen und Hühnern werden in Deutschland rund 60 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche belegt. Hinzu kommen Flächen in anderen Weltregionen, wie zum Beispiel in der Amazonasregion, wo wertvolle Regenwälder und Savannengebiete zerstört werden, um dort Tierfutter für den Weltmarkt zu produzieren.

Etwa doppelt so viel Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte, aber nur halb so viel Fleisch und weniger Milchprodukte beim globalen Konsum im Vergleich zu heute – das empfehlen internationale Wissenschaftler:innen mit dem Konzept der planetary health diet. Das wäre nicht nur für uns Menschen gesund sondern würde auch die Artenvielfalt erhalten, die Natur schützen und letzten Endes zur Klimagerechtigkeit beitragen.

An diesem Abend wollen wir gemeinsam über folgende Themen sprechen;

• wie trägt unsere Ernährungsweise zur Klimakrise und damit zu Ungerechtigkeiten bei?
• was kann ich mit meiner Ernährung zur Gerechtigkeit beitragen?
• wie sieht die planetary health diet genau aus?

Außerdem wollen wir gemeinsam ein veganes, faires, regionales und biologisches Gericht zubereiten, das man ganz leicht zuhause nachkochen kann.

Wir treffen uns am Donnerstag den 19. Oktober von 18:00 – 20:00 Uhr

Im „Treff Mosaik“

Rosa-Bavarese-Str. 21, 80639 München

www.treff-mosaik.de

Veranstaltet wird dieses Treffen von Ehrenamtlichen der „Parents4Future München“ und von „Greenpeace München“ in Kooperation mit dem „Treff Mosaik“ und im Rahmen des Klimaherbst München 2023.

Damit wir für das gemeinsame kochen besser planen können, freuen wir uns über eine Anmeldung über: Klimatreff@posteo.de